Una opción sin gluten, baja en índice glicémico: como harina natural sin gluten, la harina de Tarwi es una de las favoritas para productos horneados. También es un alimento bajo en IG, por lo que es popular entre los diabéticos y los consumidores sanos.
Ayuda a apoyar el planeta: cuando compras productos de producción local y de comercio justo.