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Vida Sana | 2018-10-17

Pan multicereal sin gluten

Delicioso y muy fácil de hacer. Lo mejor es que puedes acompañarlo con lo que más te guste, sea dulce o salado, con ambos queda bien.

Ingredientes:

  • Harina de avena sin gluten ( Harina sin gluten licuada) - 1 taza
  • Harina de linaza - 1 taza
  • Harina de arroz - 2 tazas
  • Sustituto del huevo - 12 cdtas
  • Agua - 12 cdas
  • Aceite de coco sin sabor- 3 cdas
  • Aceite de oliva - 3 cdas
  • Azúcar de coco - 1/4 taza ( o 3 cdas)
  • Leche de arroz - 1 taza
  • Ajonjolí negro - 1cdta
  • Ajonjolí blanco - 1cdta
  • Sal de maras - 2 cdtas


Preparación:

  1. Mezclar los ingredientes secos
  2. Agregar los ingredientes liquidos a la mezcla
  3. Mezclar el sustituto de huevo con agua y agregar a la preparación anterior
  4. Amasar hasta tener una consistencia homogénea
  5. Colocar en un molde engrasado con Ghee y colocar en la superficie la mezcla de los ajonjolís
  6. Meter al horno pre calentado por 45 minutos a 180°

*Una vez listo sacar del horno, cortar lo que van a usar y lo demás lo pueden congelar.

 

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