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Zero carbo
Lasagna

SKU:CTNUPE1068


Formas de entrega
Despacho a domicilio
Retiro en local Calle Ricardo Angulo 767, Corpac, San Isidro
Precio:
S/.13.90

Medios de pago

Lasagna 

Lasagna  zero carbo, saludable y apto para todo tipo de dietas sin proporcionar los carbohidratros ni las calorías de las pastas tradicionales. Ahora puedes comer un buen plato de pasta, sin preocuparte por la fieta. Perfecto para dietas libre de gluten, veganas, vegetarianas y apto para diabéticos.

Ingredientes: Agua, harina de konjac, fibra de avena, agente reafirmante (E526)

Propiedades:

  • Apto para veganos y diabéticos.
  • Apto para vegetarianos y veganos.
  • 0% azúcar, grasa y gluten.
  • Sólo aporta 14 kcal por porción de 100gr

Presentación: 270gr

  • ValorCaracteristica
  • Orgánico
  • si Vegano
  • Sin Gluten
  • --

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Prepara una deliciosa lasaña con carne de soya y sorprende a todos en casa!

Ingredientes:

• 350 g Lasagne

Para la bechamel:
• 40 g Harina de yuca
• 500 ml leche de coco en lata (o la de tu preferencia)
• 40 g Ghee
• 1 pizca de sal del Himalaya 
• 1 pizca de pimienta 
• Un poco de nuez moscada recién molida

Para el ragú:
• Un poco de aceite de oliva virgen extra
• 200 g carne picada mixta o carne de SOYA
• ½ vaso de vino tinto (opcional)
• 400 g salsa de tomate de albahaca
• 50 g de hongos secos
• 1 manojo hierbas frescas
• 1 zanahoria 
• ½  cebolla
• Parmesano rallado vegano al gusto

Preparación:

Para la salsa bechamel:
• Poner a cocinar la leche.
• Revolver en otra olla la harina con la mantequilla derretida e ir agregando lentamente la leche caliente y dejar cocer a fuego lento.
• Finalmente añadir sal, pimienta y nuez moscada.

Para el ragú de carne:
• Picar la cebolla, la zanahoria y sofreir en aceite caliente. Agregar la carne picada y dorarla.
• Echar 1/2 vaso de vino tinto y a continuación agregar la salsa de tomate, las los hongos secos y las hierbas frescas.
• Salpimentar y dejar hervir a fuego lento durante una hora.

Para armar:
• Para la lasaña poner un poco de ragú y salsa en el fondo de un pyrex, poner una lámina de lasaña y encima el ragú y salsa bechamel y luego ir repitiendo hasta llegar a una quinta lámina.
• Añadir mucho queso parmesano sobre la última lámina de lasaña. Finalmente meterla al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
¡A disfrutar!

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