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Violife
Rallado Sabor a Mozzarella - Queso vegano

SKU:CTNUPE519


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Despacho a domicilio
Retiro en local Calle Ricardo Angulo 767, Corpac, San Isidro
Precio:
S/.28.90

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Rallado Sabor a Mozzarella - Queso vegano

Violife es una marca proveniente de Grecia que ofrece alimentos 100% veganos, sin lácteos ni organismos genéticamente modificados (GMO) desde los años 90.

Somos amantes de la buena comida y de la salud por lo que estamos orgullosos de ser la marca favorita de tantos veganos, vegetarianos y flexivegetarianos en todo el mundo.
Todos nuestros alimentos son libres de origen animal, no contienen lactosa, GMO, gluten, nueces, soya, preservantes o colesterol, puedes estar seguro de que comes sin culpa ni alérgenos.

Nuestros “quesos” están hechos principalmente a base de agua, aceite de coco y almidón. Además, contienen Vitamina B12. Son ideales para quienes llevan un estilo de vida vegano, vegetariano, los que padecen de problemas digestivos, alergias, son celíacos, intolerantes a la lactosa, y para quienes quieren disminuir la ingesta de productos de origen animal en sus dietas.

Queso vegano rallado, con sabor y textura equivalente al queso Mozzarella regular.

Uso sugerido: para pizzas, pastas, encima de las verduras, entre otros (si no eres vegano: en omelets y soufflés).

Propiedades: 100% veganos, sin lácteos ni organismos genéticamente modificados (GMO) 

Presentacion: 200gr

  • ValorCaracteristica
  • Orgánico
  • si Vegano
  • si Sin Gluten

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Prepara una deliciosa lasaña con carne de soya y sorprende a todos en casa!

Ingredientes:

• 350 g Lasagne

Para la bechamel:
• 40 g Harina de yuca
• 500 ml leche de coco en lata (o la de tu preferencia)
• 40 g Ghee
• 1 pizca de sal del Himalaya 
• 1 pizca de pimienta 
• Un poco de nuez moscada recién molida

Para el ragú:
• Un poco de aceite de oliva virgen extra
• 200 g carne picada mixta o carne de SOYA
• ½ vaso de vino tinto (opcional)
• 400 g salsa de tomate de albahaca
• 50 g de hongos secos
• 1 manojo hierbas frescas
• 1 zanahoria 
• ½  cebolla
• Parmesano rallado vegano al gusto

Preparación:

Para la salsa bechamel:
• Poner a cocinar la leche.
• Revolver en otra olla la harina con la mantequilla derretida e ir agregando lentamente la leche caliente y dejar cocer a fuego lento.
• Finalmente añadir sal, pimienta y nuez moscada.

Para el ragú de carne:
• Picar la cebolla, la zanahoria y sofreir en aceite caliente. Agregar la carne picada y dorarla.
• Echar 1/2 vaso de vino tinto y a continuación agregar la salsa de tomate, las los hongos secos y las hierbas frescas.
• Salpimentar y dejar hervir a fuego lento durante una hora.

Para armar:
• Para la lasaña poner un poco de ragú y salsa en el fondo de un pyrex, poner una lámina de lasaña y encima el ragú y salsa bechamel y luego ir repitiendo hasta llegar a una quinta lámina.
• Añadir mucho queso parmesano sobre la última lámina de lasaña. Finalmente meterla al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
¡A disfrutar!

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